Was Sie bekommen

Sie erhalten eine fertige Tabelle mit den gesetzlich vorgeschriebenen "Big 7" Werten pro 100g (oder 100ml).

Anerkanntes Verfahren: Berechnung mittels der Schweizer Nährwertdatenbank ist rechtlich zulässig.
Massive Ersparnis: Eine Laboranalyse kostet oft CHF 400.- oder mehr pro Produkt. Meine Berechnung kostet einen Bruchteil.
Schnell verfügbar: Kein Einsenden von Proben, kein Warten auf Laborergebnisse.

Druckfertig

Nährwerte

100 g enthalten:

Energie 985 kJ (235 kcal)

Fett 12 g

davon gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 28 g

davon Zucker 2.1 g

Eiweiss 8.5 g

Salz 1.2 g

Der Ablauf

Rezeptur senden

Sie senden mir Ihre genaue Rezeptur (Gramm-Angaben) und Verarbeitungsschritte (z.B. "gebacken", "gekocht").

Berechnung

Ich berechne die Nährwerte anhand anerkannter Datenbanken (z.B. Schweizer Nährwertdatenbank) unter Berücksichtigung von Wasserverlust etc.

Daten erhalten

Sie erhalten die fertigen Werte als PDF oder Excel, bereit für Ihren Grafiker oder Etikettendrucker.

Pauschalpreis pro Rezeptur

CHF 150.-

Berechnung aller Big 7 Werte

Berücksichtigung von Garverlusten

Digitalversand (PDF/Excel)

Rezeptur einreichen

Hinweis: Die Berechnungsmethode ist für die meisten handwerklichen Produkte zulässig. Bei speziellen Health-Claims (z.B. "Vitaminreich") ist eine Laboranalyse zwingend. Ich berate Sie gerne dazu.